シナモンと煮込んだリンゴ丸ごとアップルパイ
シャンパンベーカリーのアップルパイは創業より何度も試行錯誤を重ね、色々
作り替えてきました。シナモンとレモン汁などを入れたたお鍋でじっくりコトコト煮込んで
リンゴのあの歯応えも残しつつ、柔らかく煮込んでます。パイ生地は北海道バターで作り、さっくりとしています。もちろんカスタードクリームは自家製のバニラビーンズの効いたクリームです。
ホールではたっぷり丸ごと1個のリンゴが入っています。
¥2,200
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